Kiến Thức Nghề Nông

Cua biển hiện được nông dân chuyển từ nuôi quảng canh truyền thống sang nuôi ở mật độ dày 1 con/m2 cho sản lượng thu hoạch khá cao.

Nắm bắt được dịp Tết Nguyên đán hằng năm là giá cua thương phẩm tăng cao, nhiều người dân thường canh thời gian thu hoạch để bán sản phẩm. Nhưng để làm được việc đó, đòi hỏi người nuôi cua phải am hiểu kỹ thuật bởi vào thời điểm thả giống, nước trong vuông thường không có độ mặn nên thả cua giống đạt tỷ lệ sống rất thấp, dẫn đến không hiệu quả.

Anh Nguyễn Văn Định, ấp Tân Hoà, xã Thạnh Phú, huyện Cái Nước, mạnh dạn đầu tư cho diện tích 1,2 ha nuôi cua cắt vụ ngay từ đầu. Rút kinh nghiệm những năm trước thả nuôi cua đến thời điểm thu hoạch rộ vào tháng 10-11 âl mà cua chưa có giá nên năm nay, anh Định nuôi vụ chính vào tháng 7 để sau 5-6 tháng nuôi sẽ thu hoạch cua gạch trong tháng 12 âl, lúc này giá cua tăng mạnh.

Anh Định cho biết, những năm trước gia đình anh chỉ thả nuôi cua biển xen vào vuông nuôi tôm sú theo hình thức nuôi truyền thống để tăng thu nhập. Nhận thấy có hiệu quả nên trong năm 2012, anh đầu tư nuôi cua biển theo hình thức cao hơn, nuôi cho ăn. Hiện cua đang cho thu hoạch, nếu thu triệt để lợi nhuận trên 100 triệu đồng.

Anh Ngô Minh Đẳng, ấp Vàm Sáng, xã Phong Điền, huyện Trần Văn Thời, lần đầu tiên chuyển đổi hình thức nuôi cua từ mật độ thưa sang mật độ 1 con/ m2. Sau 4 tháng anh thu hoạch đạt 2 tấn cua thương phẩm/2 ha nhưng hiện tại lượng cua trong vuông vẫn còn khá nhiều.

Anh Đẳng cho biết, lúc đầu thu hoạch, giá cua thương phẩm chỉ đạt từ 90.000-120.000 đồng/kg, về sau tăng lên 260.000 đồng và hiện có giá trên 300.000 đồng/kg. Gia đình anh thu lãi trên 250 triệu đồng.

“Quy trình kỹ thuật nuôi không khó để người dân áp dụng. Chỉ cần bờ bao chắc chắn, khâu thuốc cá phải triệt để bởi đối tượng lịch, cá tạp trong vuông nuôi rất nhiều. Đây là đối tượng ăn cua con và cua lột, người dân thường không chú ý mà thả cua nên số lượng không đạt, hiệu quả không cao.

Người nuôi cua cần lưu ý thêm nên thả chà làm chỗ cho cua ẩn nấp. Tích cực cho ăn, không để cua đói ăn thịt nhau thì tỷ lệ sống cũng như sức sinh trưởng của cua đạt hiệu quả cao”, anh Đẳng cho biết thêm.

Hướng đi mới cho độc canh

Cua biển hiện đang mang lại hiệu quả và thu nhập cao cho nông dân, đó là nhờ sự mạnh dạn chuyển đổi từ xen canh sang độc canh cho từng đối tượng tôm sú và cua biển. Hướng đi này cũng là bài học kinh nghiệm của anh Định trong năm 2011  khi nuôi xen canh cua với tôm sú, khi con tôm bị bệnh kéo theo cua cũng nhiễm bệnh và chết làm thất thu cả 2 đối tượng này.

Sự tách biệt, cắt vụ cho từng đối tượng sẽ ngăn các đối tượng gây bệnh phát triển hay gây hại cho đối tượng khác.

Anh Định cho biết thêm: “Tôi nhận thấy sự thay đổi của thời tiết hiện nay cũng như tình hình dịch bệnh trên các đối tượng nuôi nhiều. Việc cắt vụ tôm sú để quá trình cải tạo vuông nuôi theo đúng quy trình kỹ thuật một cách triệt để. Từ đó, môi trường ao nuôi được bảo đảm, cua sinh trưởng và phát triển tốt, đạt hiệu quả cao”.

Chủ tịch Hội Nông dân xã Thạnh Phú Nguyễn Đình Chiểu nhận định: “Nếu tính kinh tế trên đối tượng con cua thì phải nuôi riêng, phải cắt vụ để bảo đảm kỹ thuật cũng như sự thành công cao từ đối tượng này. Hiện hội viên nông dân toàn xã áp dụng mô hình này nhiều và hứa hẹn cho thu nhập cao”.

Việc xác định đúng đối tượng, cách thức cũng như thực hiện đúng quy trình nuôi sẽ đem lại hiệu quả cho mô hình nuôi cua theo hình thức độc canh. Đây sẽ là khởi đầu thay đổi cách làm của nhiều nông dân./.