Kiến Thức Nghề Nông

Thời gian gần đây, nhiều nhà vườn trồng cau tại huyện Kế Sách (Sóc Trăng), huyện Cờ Đỏ, Thới Lai, Phong Điền (TP Cần Thơ) vui mừng vì cau được giá, do giới thương lái Trung Quốc sang các vùng nông thôn lùng sục tìm mua cau non rồi xuất về nước.

Họ đến tận nhà vườn tự hái buồng cau trên cây xuống cân mua với giá 15.000 - 16.000 đồng/kg, còn cau non sấy khô (6kg cau tươi cho 1kg cau khô) bán giá 130.000 đồng/kg.

Ông Lê Thành Nhơn, ở xã Nhơn Nghĩa, huyện Phong Điền cho biết, gia đình có gần 20 cây cau trồng làm hàng rào trước sân nhà, mấy năm nay cau có giá, trái ra bao nhiêu cũng không đủ bán. Cau trồng trước nhà vừa làm cảnh quan, không cần đầu tư chăm sóc lại bán có tiền. Bình quân mỗi năm ông thu nhập gần 2,5 triệu đồng tiền bán quả cau non.

Anh Lê Tấn Trung, chủ cơ sở thu mua cau non ở xã Kế Thành, huyện Kế Sách cho biết, bình quân một ngày cơ sở thu mua từ 2 - 3 tấn cau non rồi bán lại cho thương lái Trung Quốc.

Theo anh Trung, cau non được xuất về Trung Quốc làm kẹo ngậm vì có công dụng chống viêm họng.