Kiến Thức Nghề Nông

Mô hình sản xuất cá lồng theo chuỗi an toàn từ trang trại đến bàn ăn của HTX Thủy sản Hưng Hải (phường Lam Sơn, TP Hưng Yên) đem lại hiệu quả lớn.

Anh Đỗ Ngọc Quyền, Giám đốc HTX Thủy sản Hưng Hải cho hay, yếu tố quyết định thành công của nghề nuôi cá là nước sạch. Nhờ có dòng nước lưu thông trên sông Hồng nên chúng tôi không phải lo lượng thức ăn thừa, phân cá như nuôi trong ao. Hơn nữa giảm thiểu được khâu xử lý môi trường ao nuôi và thời gian nghỉ của ao sau mỗi vụ, từ đó giảm được rất nhiều chi phí. Lợi thế dòng nước lưu thông liên tục còn cung cấp lượng oxi cho cá khi nuôi với mật độ cao. Một lồng cá cho sản lượng bằng một mẫu ao.

Đầu tháng 3/2016, HTX bắt đầu nuôi 57 lồng, chủ yếu là cá lăng, cá chày mắt đỏ, cá quả, bống, trắm cỏ…

Anh Quyền chia sẻ: Cá lăng nuôi từ 1 - 2 năm, khi cá đạt trọng lượng từ 3kg trở lên là xuất bán. Khi nuôi cho ăn cám và cá rô phi nhỏ. Khi cá lăng trưởng thành sẽ chuyển sang ăn thức ăn bằng cá con. Vừa qua, HTX đã xuất bán ra 20 tấn cá thương phẩm thu về 1,2 tỷ đồng ngay trong lứa đầu tiên. Theo ước tính, mỗi vụ HTX sẽ xuất ra thị trường 100 tấn. Với giá bán buôn cá lăng từ 60 - 65 nghìn đồng/kg, bán lẻ 80 - 100 nghìn đồng/kg, HTX sẽ thu gần 6 tỷ đồng. Thị trường tiêu thụ chủ yếu là Hải Dương và Hà Nam.

Cá lăng nuôi đạt đủ trọng lượng xuất bán

HTX đã được cấp chứng nhận SX VietGAP vào cuối tháng 6/2017 và có kế hoạch mở rộng gấp đôi số lồng hiện tại. HTX đang chuẩn bị đưa vào hoạt động khu sơ chế sản phẩm để tiêu thụ vào các siêu thị của VinGroup...